Geschmack mit Geschichte
Unsere Geschichte
Handwerk mit Herz – seit Generationen.
Was einst als kleine Dorfbäckerei begann, ist heute ein fester Bestandteil unserer Region. Die Bäckerei Winkelmann steht seit 1987 für echtes Handwerk, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Unsere Familie hat das Backen im Blut – mit viel Leidenschaft, Erfahrung und dem festen Willen, Qualität nie dem Zufall zu überlassen.
Jedes Brot, jedes Brötchen und jedes Stück Kuchen erzählt ein Stück unserer Geschichte. Und genau darauf sind wir stolz.
Unsere Philosophie
Regional. Echt. Von Hand gemacht.
Bei uns kommt nur das in den Ofen, was wir selbst mit gutem Gewissen essen würden. Wir setzen auf regionale Zutaten, altbewährte Rezepte und echtes Bäckerhandwerk – keine Massenproduktion, keine Kompromisse.
Unsere Teige dürfen noch ruhen, unsere Hände formen noch von Hand. Das schmeckt man. Und das fühlt man.
Das Team
Mit Herz und Mehl dabei.
Hinter der Theke und in der Backstube stehen Menschen, die lieben, was sie tun – und das jeden Tag. Ob in der dritten Generation der Familie Winkelmann oder als Teil unseres großartigen Teams: Wir ziehen alle an einem Strang, damit ihr Tag mit einem guten Brot beginnt.
